Nuôi gà siêu trứng quy mô lớn ở Hợp tác xã chăn nuôi Nguyễn Gia

Hợp tác xã (HTX) chăn nuôi Nguyễn Gia ở thôn Dưỡng Phú, xã Chính Nghĩa (Kim Động, Hưng Yên) được thành lập năm 2018. Ngay từ khi thành lập, HTX đã chú trọng hướng dẫn thành viên chăn nuôi an toàn theo quy trình VietGap, vừa cung ứng sản phẩm sạch ra thị trường, vừa góp phần bảo vệ môi trường.

Trước đây, các hộ dân trong xã Chính Nghĩa chủ yếu chăn nuôi tự phát, chưa có liên kết. Người nuôi mua con giống, thức ăn, thuốc thú y với giá cao. Thêm vào đó là chất thải trong chăn nuôi chưa được xử lý triệt để gây ảnh hưởng tới môi trường xung quanh. Với mong muốn tạo ra sự liên kết trong chăn nuôi, anh Nguyễn Hữu Tuệ cùng 6 thành viên thành lập HTX chăn nuôi Nguyễn Gia. HTX có diện tích hơn 2,6ha được xây dựng ở khu chăn nuôi tập trung của xã Chính Nghĩa, nằm cách xa khu dân cư. Hiện nay, HTX nuôi hơn 6 vạn con gà đẻ; giống gà được HTX lựa chọn đưa vào chăn nuôi là gà siêu trứng Isa Brown và gà lai của Công ty Chăn nuôi Hòa Phát. Hai giống gà này có ưu điểm là khỏe mạnh, dễ nuôi, mắn đẻ, ít dịch bệnh, năng suất trứng đạt cao (270 – 300 quả/năm). Trang trại nuôi gà đẻ trứng của HTX gồm 7 khu chuồng nuôi với tổng diện tích hơn 6.000m2 được thiết kế khép kín, khoa học, hiện đại, mỗi chuồng đều có hệ thống làm mát khi trời nắng nóng, giữ ấm khi trời lạnh. Dãy máng thức ăn chạy dài trong chuồng được thiết kế luôn khô thoáng, sạch sẽ, nguồn nước uống cho gia cầm luôn bảo đảm vệ sinh.

HTX thường xuyên kiểm tra, theo dõi sức khỏe đàn gà hằng ngày, vệ sinh chuồng trại, thu gom xử lý chất thải, phun thuốc khử trùng và rắc vôi bột xung quanh khu vực chuồng trại định kỳ. Theo đó, từ việc xây dựng hệ thống tường bao bảo đảm ngăn chặn sự xâm nhập mầm bệnh từ bên ngoài đến việc thực hiện các quy trình về chăm sóc, phòng bệnh; hệ thống cây xanh, cảnh quan môi trường… đều được thiết kế và xây dựng khoa học, hợp lý. Để tăng sức đề kháng cho đàn gà, HTX thường xuyên cho đàn gà ăn thêm các chất bổ sung canxi, khoáng vi lượng và kiểm soát nghiêm ngặt nguồn nước, thực phẩm cung cấp cho đàn gia cầm bảo đảm vệ sinh. Dù chăn nuôi số lượng gà lớn nhưng chuồng trại luôn bảo đảm sạch sẽ, không có mùi hôi bởi HTX sử dụng đệm lót sinh học là hỗn hợp gồm trấu (hoặc mùn cưa) và men vi sinh. Lợi ích lớn nhất của chăn nuôi trên nền đệm lót sinh học là chất thải được phân hủy hoàn toàn ngay trong chuồng nuôi, không có mùi hôi gây ảnh hưởng môi trường xung quanh, giúp hạn chế được một số loại dịch bệnh thông thường cho gà. Định kỳ 3 – 3,5 tháng, lớp đệm lót sinh học này lại được thay thế và đóng thành từng bao, bán cho người dân dùng làm phân bón cho cây trồng.

Hiện nay, HTX chăn nuôi Nguyễn Gia đã đứng ra ký hợp đồng trực tiếp với các doanh nghiệp cung cấp con giống, thức ăn, vắc – xin, thuốc phòng, chống dịch bệnh cho vật nuôi với giá ưu đãi. Đồng thời, HTX đã liên kết với một số doanh nghiệp, bếp ăn tập thể và các thương lái ở trong và ngoài tỉnh để tiêu thụ sản phẩm nên không lo về đầu ra. Trung bình mỗi ngày, HTX cung cấp ra thị trường hơn 4 vạn quả trứng gà và mỗi năm xuất bán hơn 100 tấn gà thịt sau khi hết thời gian khai thác trứng. Sản phẩm được cấp chứng nhận bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay, 20% sản lượng trứng gà của HTX được xuất bán vào các bếp ăn tập thể; 10% được một số công ty ký hợp đồng bao tiêu; 70% được các thương lái từ khắp nơi đến thu mua. Với giá bán trứng gà từ 1.000 đến 1.500 đồng/quả, gà thịt là 40.000 đồng/kg, mỗi năm HTX có doanh thu hơn 20 tỷ đồng, trừ chi phí cho lãi từ 500 triệu đồng đến hàng tỷ đồng mỗi năm. Cùng với đó, HTX còn tạo việc làm cho 8 lao động với mức thu nhập 5,5 triệu đồng/người/tháng.

Anh Nguyễn Hữu Tuệ, Giám đốc HTX chăn nuôi Nguyễn Gia cho biết: Việc chăn nuôi theo mô hình liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm giúp HTX giảm chi phí đầu vào, tạo ra sản phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm, có giá thành cạnh tranh, đầu ra thuận lợi, nâng cao thu nhập cho thành viên. Trong thời gian tới, HTX tiếp tục mở rộng diện tích chăn nuôi theo quy trình VietGap, tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất bảo đảm an toàn dịch bệnh; tăng cường giới thiệu, quảng bá sản phẩm; đồng thời, tiếp tục kết nối với các doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm để thành viên yên tâm sản xuất.

Hương Giang

Nguồn: Báo Hưng Yên