Áp lực lớn của ngành gia cầm 2021

Theo Báo cáo gia cầm quý I/2021 của Rabobank, dự kiến sẽ có thêm những thách thức trong ngành chăn nuôi gia cầm toàn cầu trong năm 2021, phần lớn là do áp lực tiếp tục đối với dịch vụ thực phẩm và thương mại.

Rabobank cho biết, tăng trưởng kinh tế chậm lại trên toàn thế giới sẽ dẫn đến các điều kiện thị trường định giá và phục hồi lâu hơn. “Nhìn về phía trước, chúng ta thấy có 4 thách thức chính đối với ngành chăn nuôi gia cầm toàn cầu: Covid-19 đang diễn ra ảnh hưởng đến thị trường; giá thức ăn chăn nuôi cao và biến động; dịch tả heo châu Phi của Trung Quốc tái bùng phát và cuộc khủng hoảng cúm gia cầm ở Bắc bán cầu”.

Mulder, nhà phân tích cao cấp về protein động vật tại Rabobank, cho biết nhu cầu giảm đối với gia cầm ở Trung Quốc và Việt Nam có thể sẽ thúc đẩy các nhà xuất khẩu tìm các thị trường khác. Báo cáo chỉ ra rằng thương mại toàn cầu sẽ tiếp tục cạnh tranh với giá chân gà và thịt ức dự kiến vẫn ở mức thấp. Tuy nhiên, Rabobank ước tính rằng trong nửa cuối năm 2021, sự lây lan của Covid-19 sẽ được kiểm soát nhiều hơn, dẫn đến sự phục hồi trên các thị trường dịch vụ thực phẩm. Theo báo cáo, điều này sẽ giúp ích rất nhiều cho các nhà giao dịch toàn cầu. Sự cân bằng nguồn cung nội địa với nhu cầu không ổn định sẽ là một thách thức lớn cho năm 2021. Rabobank cho biết với bất kỳ sự mất cân đối nào sẽ làm giảm lợi nhuận của ngành gia cầm.

Báo cáo cho biết: “Sự đổi mới trong sản xuất và thương mại sẽ là chìa khóa quan trọng trong bối cảnh giá ngũ cốc và hạt có dầu cao trên toàn cầu và áp lực dịch cúm gia cầm cao”. “Yêu cầu sản xuất hiệu quả và thương mại tối ưu cũng như an toàn sinh học và lập kế hoạch chi tiết để giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn là điều bắt buộc phải làm đối với các nhà sản xuất”.

Tại Mỹ, Rabobank báo cáo rằng thị trường trong nước đang phục hồi, nhưng những thách thức vẫn còn đối với doanh số xuất khẩu, do giá chân gà vẫn thấp hơn bình thường. Tập đoàn cho biết giá thức ăn chăn nuôi tăng sẽ khiến biên lợi nhuận bị hạn chế vào năm 2021. Năm 2021, dự báo sản lượng gà thịt của Mỹ giảm.

Ðối với Trung Quốc, tổng sản lượng gia cầm tiếp tục tăng với sản lượng nội địa tăng 12% vào cuối năm 2020. Trong khi Trung Quốc vẫn là nước tiêu thụ thịt và gia cầm hàng đầu thế giới, nhu cầu về các loại thịt thay thế từ thực vật đang gia tăng. Nước này có vẻ sẽ giảm nhu cầu nhập khẩu và tăng trưởng sản xuất trong nước nhiều hơn vào năm 2021. Giá gà của Trung Quốc dự kiến sẽ ở mức thấp.

Ở châu Âu, châu lục này đang phải đối phó với tình trạng dư cung, dịch cúm gia cầm lây lan và chi phí thức ăn chăn nuôi tăng cao. Cuối cùng, Brazil cho thấy nguồn cung tăng trưởng thấp trong nửa cuối năm 2020 với sản lượng giảm trong quý III/2020. Giống như nhiều thị trường toàn cầu khác, giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh cùng với giá thịt gà tại quốc gia này.

Nguyễn Thanh Sơn

            (Lược dịch)